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Chili con carne – Salat

  Sommer in Deutschland, hier ein schönes Rezept für ca. 4 gute Portionen: 500 g Hackfleisch (für mich am liebsten mageres Rindertartar), 1 große Zwiebel Olivenöl, 2 Knoblauchzehen 400 g passierte Tomaten 4 EL Tomatenmark 1 Dose Mais 1 Dose … Weiterlesen

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Fischeis [Räucherfisch-Terrine]

Salat alleine langweilig und dröge? Nicht mehr mit dem richtigen Highlight! Die Terrine ist ein wenig aufwändig, aber es lohnt sich. Am Vorabend zubereitet eine prima Gelegenheit fürs Büro am nächsten Tag. Rezept für ca. 6 Portionen 1 Zwiebel oder … Weiterlesen

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